ほうきの食べ方

多くの人は、ホウキナデシコにあまり馴染みがありません。別名はコキア・スコパリアです。これは、優れた治療効果を持つ一種の野生野菜です。利尿作用と利尿作用があり、抗真菌作用もあります。調理方法はたくさんあります。新鮮な野菜を摘むか購入し、浸してからきれいに洗います。冷たい料理と混ぜることもできます。非常にリフレッシュ効果があり、体に一定の健康効果があります。

ほうきの食べ方

セイヨウミザクラは貴重な野菜ではなく、どこにでもある山菜ですが、上手に調理すれば珍味にもなります。ここでその方法を紹介します。

蒸しホウキモロコシの作り方：

1. 新鮮なホウレンソウを摘み、水に浸してきれいに洗います。 （緑地帯に農薬が撒かれるのが怖かったので一晩浸けました）

2. 洗って乾かします（葉に水滴が残っている程度で、完全に乾かしすぎず、鍋の中に水がない状態がベストです）。

3. 上にコーンミールを振りかけ（小麦粉を直接使用することもできます）、手で混ぜて、各葉に小麦粉が均等に付着していることを確認します。

4. 蒸し器に水を入れ、かご布を水に浸して蒸し器の上に広げ、小麦粉に包んだほうきを入れる。

5. 火をつけて蒸気が出たら5分ほど蒸します。

6. ニンニクを潰し、酢を加えて味付けし、ソースをかけて食べる。

妊婦はセイヨウミザクラを食べても大丈夫ですか？

エボシゴケの植物は密集しており、楕円形から球形、倒卵形または楕円形で、多数の細い枝があり、短く柔らかい毛で覆われ、茎の基部は半木質化しています。茎は多数の枝を持ち、葉は線状披針形、単葉は互生し、葉は線形、線形または帯状である。花序は穂状で、小さな赤褐色の花が咲きます。花は非常に小さく、観賞価値はありません。果実は扁平です。この植物は薄緑色で、秋には葉が赤くなります。果実は扁平で、コキア・スコパリアと呼ばれ、薬として使用されます。若い茎と葉は食べることができ、古い植物はほうきとして使用できます。

あるネットユーザーが「妊娠中にセイヨウナデシコを食べてもいいですか？」と質問した。専門家によると、妊婦はセイヨウナデシコを食べてもいいが、何事にも限度がある。妊婦はセイヨウナデシコを適度に食べ、一度に食べ過ぎないようにすべきだという。

注目すべきは、セイヨウミザクラは比較的生存が容易で、畑や果樹園、中庭などの端によく現れることです。また、雑草として扱われ、農薬が散布されるので、食べる前には必ず洗ってください。誤って農薬を摂取しないように、食べる前に沸騰したお湯で湯通しするのが最善です。