ミニトマトとエノキ茸の卵スープの作り方

健康的な食事とバランスのとれた栄養は、私たちの体が健康でいるための重要な保証です。レストランで食事をするのは簡単ですが、健康的な食事を確保するのは難しいので、可能であれば自分で作るのが一番です。ミニトマト、エノキ茸、卵のスープの作り方は実はとても簡単で、やる気があれば自分で作ることができます。

1.材料を準備する：ミニトマトを塩水に30分浸す

2. ミニトマトを洗って細かく切り、エノキダケを洗ってちぎり、ボウルに卵を割り入れて溶き、コリアンダーを洗って細かく切り、ニンニクをみじん切りにする。

3. 熱したフライパンに油を入れて70%ほど火が通ったら、みじん切りにしたニンニクを加えて香りを出す。

4. ミニトマトを加えて柔らかくなるまで炒め、醤油を加えて味を整えます。

5. ボウルに水を入れて沸騰させる

6. エノキ茸を加えて再び沸騰させ、蓋をして約2分ほど煮ます。

7. 溶いた卵液を注ぎ入れ、よく混ぜる

8. 塩を加える

9. 次にチキンエッセンスを加え、均一にかき混ぜてすぐに火を止めます。

10. コリアンダーをふりかける

11.よく混ぜる

12. ボウルに盛り付けて飲み始めましょう！

毎日の食生活を合理的に整えることは、健康を大きく促進します。ミニトマト、エノキ茸、卵のスープは作り方が簡単で、健康に良いです。