客家大根団子の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達に客家大根団子の作り方を紹介します！

1.12 赤身の肉をミンチに切り、塩、砂糖、MSG、ごま油、コーンスターチ水を加えてよく混ぜ、後で使用するためにマリネします。ネギは、後で使用するためにみじん切りのネギとみじん切りのネギに切ります。

2.21 大根の皮をむき、中くらいの細切りにして、沸騰したお湯でゆで、水から取り出し、冷水で洗い、水気を絞ります。

3. フライパンを熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。赤身の肉を加えて火が通るまで炒めます。フライパンから取り出します。

4. 揚げた赤身肉と千切り大根に適量の塩・コショウを加えてよく混ぜ、さらに片栗粉を加えてよく混ぜます。 （片栗粉は主に赤身肉と千切り大根をくっつけるために使われるので、入れすぎには注意してください。）

5. 千切りした大根に粘り気が出てきたら、お皿を用意し、食用油をまんべんなく塗ります。千切りした大根を小さく丸めてお皿に並べます。

6. 大根団子を蒸し器に入れ、中火で約8分間蒸して火が通ったら取り出します。

7. 大根団子の上にみじん切りにしたネギを散らし、最後に熱した油を加えます。

上記の編集者の紹介を読んで、客家大根団子の作り方はとても簡単だと思いませんか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！