ハチミツ蓮の実小腸スープの作り方

おいしい食事を楽しむことは私たちの生活の一部です。普段は外食ばかりしてはいけません。条件が許せば、家で料理するほうがいいです。結局、衛生面も確保でき、健康にも良いのです。ハチミツ蓮の実と小腸のスープは作り方も簡単で、多くの栄養学の専門家もとても気に入っている料理です。

1. 小腸をきれいにします。

2. 4cmくらいの長さに切ります。あまり短く切りすぎないようにしてください。そうしないと、調理時に小腸が縮んでしまい、蓮の実を包むことができなくなります。

3. 蓮の実をあらかじめ温水に浸しておきます。

4. 浸した蓮の実を小腸に詰めます。

5. 野菜を沸騰したお湯で茹でます。1つは魚臭さを取り除くため、もう1つは粘液を取り除くためです。

6. 茹でた小腸をシチュー鍋に入れ、料理酒と生姜を少し加えます。

7. 1時間煮込んだ後、すぐに食べない場合は温かいまま保存してください。

8. 食べる前に温め、スプーン一杯の蜂蜜を加えて均一に混ぜます。蜂蜜はスープが温まってから加える必要があります。そうしないと蜂蜜の栄養成分が破壊されてしまいます。

蓮の実と小腸のスープにはビタミンが非常に多く含まれていますが、美容を愛する女性は毎日食べ過ぎないようにしましょう。陰虚と火の活動亢進に注意し、健康的な食事をし、適度に運動し、栄養を補給する必要があります。