豚肉とイナゴマメの花を詰めた餃子の作り方

一般的な家庭料理の作り方を学び、自宅で料理をすることで、家族に暖かさをもたらすことができます。忙しくても、自宅で頻繁に料理をするのが最善です。簡単な料理を作ることができます。豚肉とイナゴの花の餃子の作り方は比較的簡単です。料理が上手でなくても、習得できないことを心配する必要はありません。

1. ソフォラジャポニカの花を洗って湯通しする

2. 湯通ししたソフォラジャポニカの花が完全に冷めたら、手で水を絞り、脇に置いておきます。

3. ニンニクの芽を細かく切り、水にさらす

4. 茹でたニンニクの芽を取り除き、後で使用するために水を切る

5.豚肉を小さな角切りにして置いておく

6. ネギと生姜を切って置いておく

7. キノコを細かく切り、脇に置いておく

8. 中華鍋にピーナッツオイルを注ぎ、60% の温度まで加熱します。

9. みじん切りにしたネギとみじん切りにしたショウガを加え、香りが出るまで炒め、火を止めてよく冷まします。

10. 洗面器に適量の水を入れます

11. 適量の小麦粉を加える

12. 生地を滑らかになるまでこね、ラップで覆い、30分間休ませます。

13. 冷ましたネギ油を肉詰めに注ぎ、コショウパウダーと料理酒を加えてよく混ぜます。

14. 黒キノコ、ニンニクモス、イナゴマメを加えてよく混ぜる

15. 塩とごま油を加える

16.よく混ぜて置いておく

17. 生地を細長く伸ばし、小さく切る

18. 生地を平らに伸ばし、餃子の皮に丸める

19. 餃子の皮を取り、用意しておいた具材をその上に乗せます。

20. 餃子を作る

21. 後で使用するために箱に詰める

22. 強火で冷たい水を沸騰させる

23. 餃子を加えて強火で沸騰させ、少量の冷水を加えて再度沸騰させ、少量の冷水を加えて再度沸騰させ、冷水を加えて合計3回沸騰させます。

24. 皿から取り出してお召し上がりください。

25. もう一つの美しい写真

米、油、塩、薪こそが本当の生活です。豚肉とイナゴの花を詰めた餃子の作り方は簡単です。少し時間をかけて学ぶだけで、おいしい料理を楽しめます。ぜひ作ってみませんか？