日常生活では、仕事のプレッシャーにより外食を選択せざるを得ない人が多く、自分で料理をするエネルギーがあまりありません。実際、準備が非常に簡単で、短時間で完了できる家庭料理はたくさんあります。たとえば、ひき肉とエノキ茸のパスタの準備は非常に簡単なので、検討してみるとよいでしょう。 1. 熱したフライパンに油を入れ、ひき肉を加えて香りが出るまで炒めます。 2. 肉の色が変わったら、洗ったエノキダケを加え、エノキダケが少し柔らかくなったら適量の水を加えます。 3. しばらく炒め続け、塩、醤油、少量のチキンエッセンスを加えます。 4. 野菜を炒め、茹で上がったパスタを加えてしばらく炒め、蓋をして麺に味を染み込ませるまでしばらく煮ます。 5. 汁気が少し残る程度まで数回炒め(炒めすぎないように、少し汁気を残しておく)、出来上がりです。 健康になりたいなら、怠けてはいけません。自宅でおいしい料理をいくつか作ることは、この世で最も素晴らしいことの一つです。ひき肉とエノキ茸のパスタは簡単に作れて材料も簡単に手に入るので、もっと頻繁に食べたほうがいいでしょう。 |
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