牛肉と豆の餃子の作り方は？

牛肉入り餃子は、家庭料理としてとても一般的です。特に牛肉とインゲンの餃子は人気があります。作り方が簡単なだけでなく、朝食や夜食としても食べられます。牛肉のタンパク質含有量は非常に高いですが、脂肪含有量は非常に低いです。さらに、牛肉は味が美味しく、誰からも人気があります。牛肉を定期的に食べると、体に必要な鉄分も補給できます。牛肉とインゲンの餃子の作り方をご紹介します。

牛肉と豆の餃子の作り方1. 牛肉と豆の餡を用意する 2. 小麦粉に温水を加え、箸でかき混ぜて綿状になるまで混ぜる 3. 滑らかな生地になるまでこね、濡れ布巾で覆い、30時間放置する 4. 生地を小分けし、手で丸めてから薄いボール状に丸める 5. 適当な大きさに切り、真ん中が厚く、端が薄い生地のシート状に丸める 6. 餡を包んで餃子を作る

牛肉と豆の餃子の作り方

1 ひき肉にボウル半分の水を加え、時計回りに2回混ぜます。みじん切りにしたネギとショウガを加えて混ぜます。

2 肉の詰め物に、スプーン一杯の砂糖、スプーン一杯の甜麺醤、醤油（色によって異なります）、スプーン6～7杯の塩、13種類のスパイスを加えてかき混ぜます。次に、熱いピーナッツ油を注ぎ、ごま油を少し加えてかき混ぜると、フィリングはほぼ完成です。

3 豆を注ぎ入れてよく混ぜます。

4. 生地をこねて30分ほど休ませる

餃子5個

6完了！

牛肉とインゲンの詰め物入り餃子の作り方1.ネギを細かく刻み、生姜をスライスします。 2.牛肉から筋膜を取り除き、細かく切ります。 3.豆を洗い、両端を摘み取ります。 4.沸騰したお湯で3分間湯通しし、取り出して水気を切ります。 5.次に泡立てます。 6.牛肉、ネギ、生姜をフードプロセッサーに入れ、ひき肉にします。 7.牛肉の詰め物とインゲンを容器に入れ、すべての補助材料を加えて時計回りにかき混ぜます。 8.ひき肉が固まるまで、きれいな水を少しずつ加えます。香りが出て塩味がちょうど良い限り。 9.冷蔵庫をラップで覆います栄養価1.牛肉は良質なタンパク質を提供し、あらゆる種類のアミノ酸を含んでいます。さまざまなアミノ酸の比率は、基本的に人間のタンパク質に含まれるさまざまなアミノ酸の比率と同じです。含まれるクレアチンは他のどの食品よりも高くなっています。 2. 牛肉は脂肪含有量が非常に低いですが、低脂肪リノール酸と潜在的な抗酸化物質の供給源です。 3. 牛肉には、ナイアシン、ビタミン B1、リボフラビンなどのミネラルやビタミン B が含まれています。牛肉は毎日必要な鉄分の最良の供給源でもあります。 4. 牛肉にもボツリヌス毒素が含まれています。食用効果1. 筋肉の成長：特に筋肉の成長と筋力の増強に効果的です。トレーニングの最初の数秒間、クレアチンは筋肉の燃料源となります。クレアチンはアデノシン三リン酸を効果的に補充し、より長いトレーニングを可能にします。中でもボツリヌス毒素は、主に脂肪代謝をサポートし、ボディビルダーの筋肉の成長に重要な役割を果たすアミノ酸である分岐鎖アミノ酸を生成するために使用されます。 2. 免疫力を高める：免疫力を高め、タンパク質の代謝と合成を促進し、激しいトレーニング後の体の回復を助けます。 3. 回復を促進する：体の病気に対する抵抗力を高めることができ、特に成長期や発育期にある人、または手術や病気の後の回復期にある人には、失血の補充や組織の修復に適しています。 4. 鉄分と血液を補給する：鉄分は造血に欠かせない要素であり、牛肉には鉄分が豊富に含まれています。牛肉を多く食べると、鉄欠乏性貧血の治療に役立ちます。