イカ千枚豆腐の作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。それでは、イカ千層豆腐の作り方をご紹介します。

1.材料を用意する~~

2.12 千枚豆腐をスライスして切ります。

3.21 トマトソースを小さなボウルに絞り出し、ボウルの半分ほどの水を加えてソースをかき混ぜます。

4. 千枚重ねの豆腐をトマトソースのボウルに入れてしばらくマリネします。

5. 鍋に水を加え、千枚豆腐を茹でて取り出し、脇に置きます。

6. ひき肉を用意し、イカを細かく切り、ネギ、ショウガ、ニンニクを刻みます。

7. フライパンに油を入れて30%ほど熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニク、イカ、ひき肉を加えて炒めます。

8. 鍋に千枚豆腐を漬け込んだトマトジュースを加え、塩を小さじ1杯加えて弱火で10分煮込み、千枚豆腐の上に注ぎます。

9.大丈夫ですか？まるで本のような気分です（笑）「顔如雨」も収録されていますよ～～～

イカ千層豆腐の作り方はすでにお伝えしました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。