ベジタリアン向けたけのこの調理方法

人生において、誰もが「食べること」という言葉なしには生きていけません。それは、私たちが生きていくための最も基本的な必要性です。この需要を満たすために、多くの人々はあらゆる場所であらゆる種類のおいしい食べ物を探していますが、健康が失われることに気づいていません。しかし、自分でおいしい料理を作ることができれば、食事を楽しむだけでなく、健康的にも食べることができます。それでは、たけのこの煮物の作り方をご紹介します。

1. タケノコを洗って3cmの長さに切ります。ネギ、ショウガ、ニンニクは千切りにして後で使います。

2. 中華鍋に油を熱し、たけのこを加えてしばらく炒めます。

3.酢大さじ1杯、醤油大さじ2杯、塩適量を注ぐ

4. 準備しておいた玉ねぎ、生姜、ニンニクを加え、2分ほど炒め続けます。

5. 適量の水（できれば温水）を注ぎます。

6. 適量の白胡椒粉（小さじ1杯程度）を加え、鍋に蓋をして弱火で煮る。約20分後、スープが徐々に少なくなってきたら、火を強めて汁を集め、適量のMSGを加える。

7. 火を止めてお召し上がりください。野菜の色は黄金色です

料理は面倒だと思って、やりたくないという友達は多いです。比較的簡単な料理もたくさんあります。今日は、面倒な人にぴったりのベジタリアンの煮込みタケノコを紹介します。ぜひ試してみてください。