グレープフルーツの皮キャンディの作り方

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、グレープフルーツの皮のキャンディの作り方をご紹介します。

1. 原材料: グレープフルーツ大1個

2.12 グレープフルーツの皮をむきますが、白い部分は食べないようにしてください。

3.21 グレープフルーツの皮を塩でこすり、表面のワックスを落とします。 （グレープフルーツを丸ごと洗う方が簡単です。グレープフルーツを半分食べたので、皮を剥いて洗う必要がありました。

4.1 グレープフルーツの皮を洗い、白い部分をできるだけ取り除きます

5.2 グレープフルーツの皮をきれいに洗います。

6. 約0.5cm幅の細切りにします。

7. 切ったグレープフルーツの皮を大きなボウルに入れて2時間浸します。 （この工程は苦味を取り除くためのものです。時間があれば、もう少し長く浸して、途中で水を2回取り替えてもよいでしょう）

8. 浸したグレープフルーツの千切りを鍋に入れ、水 1 カップと氷砂糖を加えます。

9. 鍋を火にかけ、強火で沸騰させ、その後弱火で煮ます。

10. 文旦の皮が透明になり、水分がなくなり、砂糖の汁が濃くなるまで煮たら火を止めます。

11. 少し冷めたら、白砂糖と一緒にお皿に入れて、文旦の皮に白砂糖がまぶされるように箸でまんべんなく混ぜます。

12. 完全に冷めたら、密封された保存箱またはガラス瓶に保存します。

食べ物は私たちの生活の中で最も重要なものなので、健康的な食事はさらに重要です。今日はグレープフルーツの皮のキャンディーを紹介します。作り方は簡単に覚えられ、手順も簡単です。キッチンに行って腕前を披露してください。