ミルクティーの種類によって必要な原材料は大きく異なりますが、ミルクティーはミルクと茶葉という2つの原材料から切り離すことはできません。当初、ミルクティーはモンゴルの遊牧民の生活の中で最も一般的な食べ物でした。時代が変わるにつれて、ミルクティーは人々の間で最も人気のある飲み物の一つになり始めました。今日はミルクティーを作るのに必要な材料を紹介します。これをマスターすれば自分でもミルクティーを作ることができます。 ミルクティーはモンゴル茶としても知られ、モンゴルの遊牧民の日常生活に欠かせない飲み物です。ミルクティーに使われる茶葉はグリーンブリックティーです。煉瓦茶にはビタミンC、タンニン、タンパク質、酸、芳香油など人体に不可欠な栄養素が豊富に含まれています。 ミルクティーは、最も人気のある香港式ミルクティー/シルクストッキングミルクティー/オシドリミルクティーをはじめ、フルーツジュース、スノーバブル、アイスブラックティー/グリーンティー、バブルブラックティー/グリーンティー、フレーバーティー、クールゼリー、ヨーグルトなど、8シリーズ200種類を揃えています。 一般診療 まず茶葉を砕いて鍋の水で沸騰させます。お茶のお湯が沸騰してとろみがついたら、ザルで茶葉をすくい取り、沸騰しながらスプーンでかき混ぜながら、しばらく煮続けます。濃くなったら、適量の生乳または粉乳を加え、スプーンでかき混ぜながら、お茶と牛乳をなじませます。再度お湯を沸騰させると、濃厚で香り豊かなミルクティーになります。 原材料の種類 パールパウダーボール パールタピオカパールはタピオカパールとも呼ばれ、見た目は丸く、黒真珠または天然真珠と、オレンジ真珠、抹茶真珠などのフルーツ風味の真珠に分けられます。 ティーシリーズ お茶はミルクティーを作るのに欠かせない原料の一つです。お茶は主にティーバッグとティーバッグの2種類に分けられます。最も一般的なのは、アッサム紅茶、アールグレイ紅茶、ジャスミン紅茶、小麦風味の紅茶など、私たちが日常生活で最もよく使う紅茶と緑茶です。 ミルクシリーズ ミルクティーのポイントは、ミルクと紅茶を混ぜることです。一般的には、味をまろやかにするために、生乳や練乳が使われます。 代替品としてさまざまなクリーマーも市販されており、少量ずつ摂取するのがおすすめです。 フルーティーパウダーシリーズ パールミルクティーのフレーバーは、主にオリジナルのパールミルクティーとフルーツ風味のパールミルクティーに分けられます。フルーツパウダーは、さまざまなフルーツを粉末に加工したものです。ミルクティーに適量加えると、さまざまなフルーツ風味のミルクティーを作ることができます。 フルクトース 果糖は一般的に褐色果糖と白色果糖に分けられます。主な役割はミルクティーを甘くすることです。白砂糖やグラニュー糖、精製砂糖よりも味が良いです。 ミルクティーの効能 ミルクティーは、脂っこさを取り除き、消化を助け、思考力を高め、心をリフレッシュし、利尿作用と解毒作用があり、疲労を解消します。また、急性および慢性の腸炎、胃炎、十二指腸潰瘍の患者にも適しています。また、アルコールや麻薬中毒者にとっては解毒作用も果たします。 |
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