スベリヒユを使った黒豆ペーストの作り方

毎日仕事で疲れていませんか？週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか？こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。そこで、スベリヒユと水黒豆を混ぜる方法をご紹介します。

1. 採取したスベリヒユを水で洗います。

2.12 洗ったスベリヒユを沸騰したお湯に入れて火が通るまで茹で、その後すすいで置いておきます。

3.21 ニンニクの皮をむいて刻み、ニンニクペーストを作り、水に漬けた黒豆を用意します。

4. つぶしたニンニクを黒豆ソースの入ったボウルに入れます。

5. 薄口醤油をスプーン1杯加えます。

6. 適量のチリパウダーペーストを加え、よく混ぜます。

7. 冷めたスベリヒユを大きなボウルに入れます。

8. 用意しておいた黒豆ソースを上にかけ、よく混ぜてお召し上がりください。

これまでにスベリヒユを発酵させた黒豆と混ぜたものを食べたことがあるかもしれませんが、それがこのように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。