豆乳手打ち麺の作り方

人間は鉄のようなもので、米は鋼のようなもので、食事を抜くと空腹を感じるというのは本当です。しかし、今日の社会において、この主張を検証するには、健康的な食事の観点から始めなければなりません。健康的な食事とは何ですか?それなら自分でやらなければなりません。さあ、編集部員と一緒に豆乳手打ち麺の作り方を学んでみましょう。

1. 豆乳を1カップ用意します。

2.1 豆乳を使って生地をこねます。

3.2 適量の小麦粉と塩を加えてよく混ぜ、冷ました純豆乳を加えます。

4.1 生地を伸ばすためのパドルを使用して、生地を皮状に伸ばします。写真のように、内側から外側に向かって皮を巻き上げます。

5.2 生地を混ぜて滑らかになるまでこねます。

6.1 切った麺を振って取り出します。

7.2 ナイフで細かく切ります。

8.1 ボウルに入れて、必要な材料（ラー油、茹でたゴマ、発酵黒豆、スパイシーフレッシュソース、チキンエッセンス、塩）を加えます。

9.2 ソースを作る: まずニンニク、ショウガ、ネギをみじん切りにします。

10. オーブンから出したばかりの熱い豆乳を注ぎ、後で使用するソースを作ります。

11. 鍋に適量のきれいな水を入れ、適量の塩を加えて沸騰させ、豆乳と手打ち麺を加えます。

12.麺を茹でます。

13. ソースと一緒にボウルに入れます。

豆乳手打ち麺の詳しい作り方を読んで、理解できましたか？そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。