大根をスープで調理する方法

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。さて、ここで大根の煮物の作り方をご紹介します。

1. 大根を洗って置いておきます。

2. スープの入った鍋。

3. 鍋にスープを入れて沸騰させ、大根のスライスを加えてしばらく煮ます。

4. 薄口醤油を加えてよく混ぜ、鍋に蓋をして大根のスライスが火が通るまで煮ます。調理中に好みに応じて精製塩を加えます。

5. 調味料を加えて2分ほど炒めてからお召し上がりください。

おいしく食べるには、食材選びが大切です。今日は、煮込み大根の食材選びの方法を編集者がご紹介します。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。