チェリーココアクリームケーキの作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康であるためには自分で食事を作ることが前提です。それでは、私と一緒にチェリーココアクリームケーキの作り方を学んでください。

1. 必要な材料を準備します。（深皿に上白糖、牛乳、コーン油を20グラム入れます）

2. 卵黄と卵白を分け、油や水を入れていない深皿に卵白を入れ、レモン汁を数滴卵白に加え、上白糖40グラムを3回に分けて加え、硬い泡になるまで泡立て、泡立て器をまっすぐな三角形になるまで持ち上げます。

3. 牛乳を入れたボウルに卵黄を加え、滑らかになるまで混ぜます。

4. 低グルテン小麦粉とココアパウダーを混ぜ、卵黄ペーストにふるい入れます。

5. 滑らかになり粒子がなくなるまで混ぜます。

6. 泡立てた卵白を卵黄の混合物に3回に分けて加えます。

7. 均一になるように混ぜます。

8. 混ぜたケーキ生地を型に流し込み、数回激しく振って中の大きな気泡を払い落とします。

9. 予熱したオーブンに入れ、中層を150度で25分焼き、次に170度に下げて25分焼きます。焼き上がったら取り出して、ベーキングラックの上にひっくり返します。

10. 完全に冷めるまで待ってから型から取り出し、4つに切ります。

11. 小さな丸い型を使って、小さな丸い部分に切ります。

12. さくらんぼの種を取り除き、小さなさいの目切りにします。

13. ホイップクリーム100グラムに上白糖10グラムを加えて泡立て、絞り袋に入れる。

14. お皿を用意し、その上にケーキを置きます。

15. ケーキにクリームを絞り、スライスしたチェリーで覆い、ケーキを1枚置きます。次に、別の層のクリームを絞り、チェリーとケーキのスライスを追加し、装飾として表面にクリームとチェリーを絞ります。（ちょっと早口言葉みたいですね）

今日の紹介は覚えましたか？安全で健康的に食べたいなら自分でやるしかないので、今すぐ行動を起こして、チェリーココアクリームケーキを作る過程を一緒に楽しんでください。