醤油煮魚の作り方

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。健康を維持するには、食事など生活の最も基本的な側面から始めることが必要です。さて、今回は煮魚の作り方をご紹介します。

1. まず、魚をきれいにし、魚の体に切り込みを入れ、料理酒、塩、コショウを均等に塗り、10分間マリネします。

2. 生姜とネギをみじん切りにする。

3. 黄色いソースをスプーン1杯と豆ペーストをスプーン半分ずつ混ぜて置いておきます。

4. ネギを花型に切ります。

5. 魚の両面がきつね色になるまで揚げます。

6. みじん切りにした生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、用意しておいた黄色いソースを加えて香りが出るまで炒めます。

7. 適量の水とバルサミコ酢を加え、強火で沸騰させ、中弱火で魚に火が通り味が染み込むまで煮ます。

8. みじん切りにしたネギとチキンパウダーを加えて出来上がり。

魚の煮込みの作り方の紹介を読んでいただければ、この料理は実はそれほど難しくないということが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。