オクラサラダの作り方

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、冷たいオクラの作り方を一緒に学んでいきましょう。

1. オクラを洗って茎を取り除き、包丁で薄く切ります。

2.1 チリパウダー、薄口醤油、オイスターソース、砂糖、みじん切りにしたニンニク、唐辛子をソースの入ったボウルに混ぜ、熱い油を注いで風味を高めます。

3.2 鍋に水を沸かし、オクラを入れて2分ほど茹でます。オクラの緑色を良くするために、塩と油を少々加えます。

4. オクラの水気を切り、ボウルに入れてソースをかけます。

冷たいオクラを美味しく作るのは難しいことではありませんが、難しいのは根気強さがあるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。