苦いタケノコを使った豚肉の調理方法

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。苦味のあるタケノコ入り豚肉シチューのレシピをご紹介します。

1. 苦いタケノコをさいの目切りにする。

2. 鍋にきれいな水と少量の塩を加えます。

3. 刻んだ苦みのあるタケノコを注ぎ入れます。

4. 沸騰させます。

5. 取り出して冷水で洗い流します。

6. すすいで置いておきます。

7.豚肉を切り分けます。

8. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを用意します。

9. 鍋に菜種油を注ぎます。

10. 油が熱くなったら豚肉を入れます。

11.白砂糖を加える。

12. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えます。

13. 香りが出るまで炒めます。肉は少し黄色いです。

14. 苦みのあるたけのこ、醤油、砂糖、少量の塩、十三香辛料を加えます。香りが出るまで炒めます。色が均一になるまで。

15.水を加えます。

16. 鍋に蓋をして、水が沸騰したら弱火にします。肉が柔らかくなったら強火にします。

17. ジュースを集める。砂糖のせいでドロドロになりやすいので、これは少し面倒です。ジュースが少なくなってきたら、焦げた味を避けるために絶えずかき混ぜる必要があります。最後にMSGを加えます。

今では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、苦みのあるタケノコ入りの豚肉の煮込み料理を作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。