冬のタケノコと豚肉の炒め物の作り方
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人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。健康志向が高まっている昨今、ヘルシーで美味しい冬のタケノコ入り豚肉炒めをご紹介します。 1. 冬筍をスライスし、水にさらして苦みを抜きます。置いておきます。 2. テンダーロインをスライスし、生姜水または（みじん切りにしたネギと生姜）と料理酒で10分間マリネします。 3. フライパンに冷たい油を入れて熱し、マリネした豚ヒレ肉を加えて色が変わるまで炒め、次に生醤油、濃い口醤油、砂糖を加えて火が通るまで炒めます。 4. 湯がいた冬筍を加え、筍に火が通るまで炒め続けます。 今日は簡単で栄養満点の冬筍と豚肉の炒め物をご紹介します。主婦の皆さんが楽しい気持ちで料理をして、家族が健康で幸せに食事ができるよう、編集長も願っています！ |
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