オイスターソースを使ったセロリの調理方法

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達に、オイスターソースでセロリを調理する方法を紹介します！

1.1 セロリを洗って葉を取り除いて脇に置きます（北部ではセロリの葉はあまり食べられませんが、実はセロリの葉の方が栄養価が高いのです）。そして包丁の側面を使ってセロリの茎を折ります（ただし、きゅうりを折るのと同じように、あまり折りすぎないようにします。O(∩_∩)O）

2. オイスターソース大さじ2杯、濃口醤油適量、酢、水を加えてソースを作り、置いておきます。玉ねぎ、生姜、ニンニクを洗ってスライスします。

3.セロリの茎と葉を細かく切ります。

4. 沸騰したお湯で茹でます。

5. フライパンに冷たい油を入れて熱します。油が熱くなったら、玉ねぎ、生姜、ニンニクのスライスを加え、香りが出るまで炒めます。

6. 湯がいたセロリを加え、鍋の縁に沿ってソースを注ぎ、沸騰させます。お好みで塩を加え、火を止め、MSG を加えてよくかき混ぜ、お召し上がりください。オ(∩_∩)オ

今日のオイスターソース添えセロリのレシピは見逃せません。シンプルで栄養たっぷり、そして濃厚です。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。