ニューオーリンズ グリルドターボット
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現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずはニューオーリンズ風グリルドターボットのレシピをご紹介します。 1. ターボットの内臓を取り除き、きれいにします。 2. 魚の体の両側に数か所切り込みを入れます。 3. 魚に白ワイン、ニューオーリンズバーベキュー調味料を加えます。 4.よく混ぜて30分ほどマリネします。 5. グリルにピーナッツオイルを塗ります。 6. マリネしたターボットを上に置き、グリルします。 7. 火が通るまで、時々ピーナッツオイルを塗ります。 栄養価が高く、調理法も簡単なので、料理の腕がなくても誰でも作ることができます。ニューオーリンズのグリルドターボットをただ見ているだけでなく、実際に作って食欲を満たしましょう。 |
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