料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があってこそ、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しい自家製ソースのレシピをご紹介します。 1.12 材料を準備する 2.21 ピーナッツを電子レンジで3回加熱し、中強火で合計6分間加熱します。 3.1 ジャガイモの皮をむいて角切りにし、水に浸します。 4.2 豚肉の角切り 5. 豆腐をさいの目切りにする 6. フライパンに油を熱し、唐辛子を炒め、角切りにした肉を加えて炒め、魚臭さを取るために料理酒をスプーン1杯加えます。 7. ピーナッツと干し豆腐を加えてしばらく炒めます。 8. 大きめのボウルに水(野菜がかぶるくらい)とチリビーンズソース大さじ2杯を加えます。 9. 濃い口醤油を加え、蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火で20分ほど煮ます。 10. ジャガイモを加えて10分ほど調理します。 11. 砂糖とMSGを加え、汁がなくなるまでよく混ぜます。 今日ご紹介した自家製ソースの作り方はもう覚えましたか?手順はたくさんありますが、各手順は複雑ではなく、非常に簡単です。手順に従えば、必ず成功します。 |
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