カラフルな花ロールの作り方

忙しい一日を過ごした後、家に帰って美味しい食事を作ることは、自分自身への癒しとなり、次第に幸福感が湧いてきます。カラフルな大きな花のロールを作る方法は複雑ではありません。材料を洗って、簡単に切るだけです。この料理では火加減を調節することも非常に重要です。火を止めて出すまで数分しかかかりません。

1.かぼちゃと紫芋を蒸し、ほうれん草の汁を絞り、ドライイーストを40℃以下のぬるま湯と混ぜ、紅麹パウダーを取っておく。

2. 4色の材料を使って小麦粉を4色の生地に混ぜ、ラップと砂糖で覆って30分ほど置きます。

3. 砂糖をまぶした生地を4つの異なる形と大きさに丸め、好みに応じて色を合わせ、重ねて、それぞれの生地に水を少し塗ります。

4. 折りたたんだ生地をロール状に丸める

5. ナイフを使って両端を切り落とし、8等分する（偶数にする必要があります）

6. 切った生地を小麦粉に2回浸し、置いておく

7. 生地を2つ取り、同じ大きさの丸いピースに丸めます。サラダ油を塗り、塩とコショウを少々振りかけます（他の生地は乾燥を防ぐためにラップで覆います）

8. 最初に半分に折り、さらに1/4サイズに半分に折ります。

9. 2つの生地を折り合わせて3つに切ります。

10. 同じサイズの方が良い

11. 大きいものから小さいものまで積み重ねる

12. 2本の箸を2cm離して押さえる

13. 底まで到達したら、2本の箸を内側に動かし、1cmの間隔を空けます。

14. 押し花ロールを横向きにして、同じように押します。

15. 底に到達したら、内を向いてください（奇跡を目撃する時です、それは開花します）

16. 出来上がったフラワーロールをお皿にのせ、ラップで覆います。砂糖を30分ほど発酵させます。沸騰したお湯に入れます。10分沸騰したら火を止めます。蓋を開ける前に2分ほど煮込みます。

17. 蒸し上がった花巻きを取り出し、食べ始めます。

バランスの取れた食事は健康の基本です。色鮮やかな大きな花のロールパンの作り方は簡単で、体に栄養を与えることができます。