失敗ゼロのシフォンケーキロールの作り方

現代人は一般的にストレスにさらされています。実は、スポーツやゲームなど、ストレスを適切に解消するのに役立つもの以外にも、ストレス解消に一定の役割を果たす食べ物がたくさんあります。日常生活でもっと活用したほうがいいでしょう。失敗ゼロのシフォンケーキロールの作り方はとても簡単で、料理をあまりしない人でも簡単に覚えられます。

1. ボウルにコーン油と牛乳を入れ、砂糖 20 グラムを加えて、泡立て器で均一にかき混ぜ、滑らかなペーストを作ります。

2. 卵黄と卵白を分けます。卵白を入れるボウルには油分や水分を入れないでください。先ほどかき混ぜたボウルに卵黄を加えます。

3. 泡立て器で均一に混ぜ、低グルテン小麦粉をふるい入れる

4. ゴムベラを使って卵黄生地が滑らかになり、粒子がなくなるまで均一に混ぜます。

5. 卵白にレモン汁を数滴加える

6. 泡立て器で粗い泡になるまで混ぜ、白砂糖20グラムを加える。

7. 泡が細かくなるまで泡立て、白砂糖20グラムを加える。

8. 線が出てくるまで混ぜ、白砂糖20グラムを加えて中速で混ぜ続ける。

9. 泡立て器を持ち上げて、曲がりを引き出せるまで泡立てます。

10. 卵白の3分の1を卵黄ペーストに注ぎます

11. 素早く均一にかき混ぜる

12. 混ぜた黄色のペーストを残りの卵白に注ぎ、均一に混ぜます。

13. ベーキングトレイを持ち上げて耐油紙で覆う

14. 黄色の生地を2つに分けて、2つのベーキングトレイに注ぎ、ヘラを使って表面を滑らかにします。

15. オーブンを上火170度、下火150度に予熱します。15分ほどで焼き上がります。

16. 耐油紙を敷いたベーキングパンからケーキを取り出し、冷まします。ひっくり返さないでください。

17. 冷めたら麺棒で巻き上げます。油をひいた紙は早めに取り出し、一緒に巻き上げないでください。

18. 形を整えたら耐油紙を剥がす

19. 切って召し上がれ

20. ジャムやクリームがお好きなら、お好みで加えてください。

21. もう一つのクローズアップ

おいしい食べ物は、人の味覚に一定の影響を与えます。失敗ゼロのシフォンケーキロールは、人の味覚を刺激できる成功した料理です。食後にスープを飲むことができればもっと良いでしょう。