不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。それではまず、魚の切り身を揚げる方法をご紹介します。 1.1 マリネした魚にコーンスターチをまぶします。 2.2 ソウギョを大きめに切り、塩、砂糖、玉ねぎ、生姜、ニンニク、胡椒粉、白胡椒粉、黒胡椒粉、酢、濃い口醤油、料理酒と一緒に1時間漬け込みます。 3.1 裏返して揚げます。 4.2 フライパンに少量の油を入れ、魚を揚げます。 5. 蓋をしてしばらく煮込みます。 6. もう一度裏返します。 7. すべての面を揚げます。 8. 全体が火が通るまで揚げてフライパンから取り出します。 魚の切り身を揚げる手順を注意深く読んだ後、あなたは自分自身の理解と習熟を得る必要があります。料理を作るには、方法だけでなく忍耐も必要です。だから、今から行動を起こしましょう。 |
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