豆板醤入りカニカマ茶碗蒸しの作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。さて、豆風味のカニカマ茶碗蒸しの作り方をお教えします。

1.1 ラップで覆うか包む、蒸し器に水を入れて沸騰させ、卵を10分間蒸し、ボウルごと取り出して置いておく

2.2 ボウルに卵を割り入れ、適量の豆乳を加えてよく混ぜる

3. しめじとエリンギをさいの目切りにし、カニカマをスライスする

4.フライパンに油を少し入れ、カニ茸とエリンギ茸を加えて炒める。

5. 次に、エンドウ豆、トウモロコシ、カニカマを加えて火が通るまで炒め、味付けしてお召し上がりください。

6.茶碗蒸しをかけてお召し上がりください。

料理には良い気分も必要です。リラックスして楽しい気分で、豆風味のカニカマ茶碗蒸しを作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは、主婦が最も好きなことです。