ベジタリアン冬瓜の作り方

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は、ベジタリアン向けの冬瓜の煮込みの作り方のコツをいくつかお教えします。

1. 冬瓜を洗って皮をむき、厚めに切ります。

2. 生姜を細切りにし、ネギを斜め切りにし、乾燥赤唐辛子を細切りにする。

3. 中華鍋を熱し、生姜と赤ピーマンを香りが出るまで炒め、ピーマンが濃い赤色になるまで弱火で炒めます。

4. 冬瓜を加えて強火で均一に炒める。

5. 煮醤油を加えて、全体によく炒めます。

6. 適量の熱湯と氷砂糖を加えます。水は多すぎず、冬瓜の半分くらいが浸る程度にしてください。

7. 全体に混ぜながら炒め、強火で沸騰させ、その後弱火にし、鍋に蓋をして火が通るまで煮る。

8. 強火でスープがとろみがつくまで煮て、ごま油を加えて全体によく炒めます。

9. みじん切りにしたネギを散らし、均等に炒めます。

10. 最後にチキンエッセンスを加え、火を止めて全体に炒めます。濃い味がお好みの場合は、塩を少し加えてください。

11. ご飯を一杯食べ、スープと冬瓜をご飯の上にかけると、とてもおいしくなります。

冬瓜の煮物は美味しいですが、自分で作って初めて「美味しい」という味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。