健康的な食事を作るとはどういう意味ですか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、ここで赤ワインで煮たキンカンのレシピをご紹介します。 1.1 できれば良質の赤ワインを 1 本用意します。 2.2 キンカンを温かい塩水に10分間浸し、その後、温水でよく洗って乾かします。 3.1 親指でキンカンを平らにします。 4.2 キンカンの周りに6本の切り込みを入れますが、あまり深く切りすぎないように注意してください。 5. つまようじを使って種を丁寧に取り除きます(この手順は省略することもできます)。 6. 赤ワインを水と油を抜いた小さなミルクパンに注ぎ、沸騰させます。キンカンを注ぎます。赤ワインがキンカンを覆うくらいがベストです。 7. 弱火で20〜30分ほど煮ます。 8. 赤ワインで煮たキンカンが完成したら、少し冷まして密封瓶に保存します(私は Lock & Lock の密封箱に保存しています)。毎日、夕食の 30 分後に赤ワインを半分飲み、キンカンを 2 ~ 3 個食べます。 主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか?さあ、すぐにキッチンに入り、自分の世界で赤ワイン煮キンカンを作ってみましょう。 |
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