キンカンを赤ワインで調理する方法

健康的な食事を作るとはどういう意味ですか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、ここで赤ワインで煮たキンカンのレシピをご紹介します。

1.1 できれば良質の赤ワインを 1 本用意します。

2.2 キンカンを温かい塩水に10分間浸し、その後、温水でよく洗って乾かします。

3.1 親指でキンカンを平らにします。

4.2 キンカンの周りに6本の切り込みを入れますが、あまり深く切りすぎないように注意してください。

5. つまようじを使って種を丁寧に取り除きます（この手順は省略することもできます）。

6. 赤ワインを水と油を抜いた小さなミルクパンに注ぎ、沸騰させます。キンカンを注ぎます。赤ワインがキンカンを覆うくらいがベストです。

7. 弱火で20〜30分ほど煮ます。

8. 赤ワインで煮たキンカンが完成したら、少し冷まして密封瓶に保存します（私は Lock & Lock の密封箱に保存しています）。毎日、夕食の 30 分後に赤ワインを半分飲み、キンカンを 2 ～ 3 個食べます。

主婦のみなさん、編集長の紹介文を読んで我慢できなくなっていませんか？さあ、すぐにキッチンに入り、自分の世界で赤ワイン煮キンカンを作ってみましょう。