フレンチチェリープリンのレシピ

フレンチチェリープリンの作り方をご紹介します。読んだらぜひ作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1. バニラの種とさやをナイフで細かく刻み、砂糖と一緒にミルク鍋に加え、弱火で軽く沸騰するまで加熱し、火から下ろして蓋をして5〜8分煮ます。

2.1 さくらんぼを洗って種を取り除きます。

3.2 ベーキングパンにバターを塗り、置いておきます。

4.1 卵液に牛乳を注ぎ、よく混ぜます。

5.2 後で使用するために、チェリーの果肉をベーキングトレイに並べます。

6. 小麦粉をふるいにかけて、均一に混ぜます。ふるいを使って不純物を取り除き、味を滑らかにします。

7. プリン液をベーキングパンに80%くらいまで注ぎます。

8. オーブンを200度に予熱し、中層にして約30分間焼き、少し茶色くなったらアルミホイルで覆います。

9. オーブンから取り出し、約 5 分間冷ましてからお召し上がりください。

外食は健康によくありません。編集長がおすすめするのは、栄養たっぷりでヘルシーな自家製フレンチチェリープリン。家族がもっと安心して安全に食事ができるよう、ぜひ試してみてください。