自家製の発酵ピーナッツキャンディビスケットは、とても本物の家庭料理です。この料理を作るためにわざわざ調味料を用意する必要はありません。家庭にある基本的な塩、MSG、醤油、酢だけで、繊細な料理を作ることができます。この料理のスープはさらに美味しそうで、よだれが出そうです。 1. イーストと小麦粉に水を加えて、濃いペーストを作ります。 2. 写真のように箸でまんべんなくかき混ぜ、箸で持ち上げます。発酵。発酵は時間と温度条件によって異なります。私は夕方と朝に発酵させます。時間があまりない場合は、イーストの量を増やしたり、ベーキングパウダーと砂糖を加えて一緒に発酵させることもできます。 3.発酵が終わったらお箸でかき混ぜます!写真のように生地は滑らかで粘り気があります 4. 手に油を塗り、生地を一切れ手に取って手のひらに置き、スプーンで適量の詰め物をすくい入れ、手で軽くこねます。こね方に気を配る必要はなく、とても簡単です。生地は柔らかく、こねやすく、漏れにくいです! 5. 操作前に必ず手に油を塗ってください。そうしないと手がくっついてしまいます。 6. フライパンに油を熱し、生地を入れます。 7.片側が形になったら裏返します 8. 裏返します。とても簡単に調理できます。両面をこんがりと焼き色をつけるだけ!ケーキは膨らみます。それでおしまい 9. 片面を一度だけ揚げるだけ!パンケーキが焼けていないか心配な場合は、押すと跳ね返って戻ってきたら焼けています。 夏には自家製ピーナッツキャンディクッキーをたくさん食べることができますが、冷たい食べ物が苦手な人もいます。食べる前に温めることができます。栄養価が非常に高く、人体に必要なさまざまな栄養素を補給できます。 |
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