野菜パンケーキの作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか？ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。では、季節の野菜のパンケーキの作り方をお教えします。

1. 卵白2個、または卵2個だけを使っても構いません。Xierは卵黄を使ってアイスクリームを作りました、へへ～

2. 小麦粉200gに小さじ1杯の塩を加えます。

3. 卵白を加えます。

4. 小麦粉に水を少しずつ加えて均一な生地を作ります（水約400g）。

5. ネギとコリアンダーをみじん切りにします。コリアンダーが苦手な場合は、みじん切りにしたニンジンで代用できます。

6. 生地を15分間放置し、野菜フォームを加えてよく混ぜます。

7. 電気オーブン皿に油を薄く塗り、生地を入れて薄く広げます。

8. 生地が固まったら裏返します。

9. 反対側をひっくり返し、約 1 分間揚げてからお召し上がりください。

10. 裏返してさらに1分ほど揚げてからお召し上がりください。

編集長の紹介文を読んで、旬の野菜パンケーキに興味を持った友人は多いと思います。あなたも作ってみたくなりましたか？