ズッキーニと卵の団子の作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずはズッキーニと卵の団子のレシピについてお話したいと思います。

1. 卵に少量の塩と料理酒を加えてよく混ぜる

2.フライパンに油を入れて熱し、卵を炒め、冷まして置いておきます。

3. ズッキーニをすりおろし、塩を少々ふり、水を切ります。

4. ズッキーニの千切りを絞って水気を切って置いておきます。絞った水は捨てずに、生地をこねるときに使います。

5. ズッキーニの千切りに適量の油とコショウを加え、よく混ぜる。

6. 卵と干しエビを加えて風味を高め、よく混ぜる

7. ズッキーニの絞り汁を麺に混ぜる

8. 生地を細長く伸ばす

9. 小さく切る

10. 平らにして餃子の皮に巻く

11. 餃子の皮に適量の具材を入れる

12. 半分に折り、つまんで団子状にします。

13. 鍋に水を沸かす

14. 餃子を加え、蓋をして強火で煮る

15. 水が再び沸騰したら、少量の冷水を加えます。これを 2 回繰り返します。餃子が水に浮いたら出来上がりです。

ズッキーニと卵の団子は今まで食べたことがあるかもしれませんが、上記の紹介を読んだ後、ようやく作り方がわかりました。自分で作る理由は何でしょうか?