コーヒーケーキの作り方

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、多くの人が誘惑に抵抗できないのはわかっていますが、清潔ではない食べ物もたくさんあります。このような状況に直面しても、実際に自宅で料理をすることができます。まずはコーヒービスケットの作り方をご紹介します。

1. バターをあらかじめ柔らかくしておき、電動泡立て器で泡立て、上白糖を加えてバターがふわふわになるまで泡立てます。

2.1 コーヒー液を一度に加えて混ぜることができる

3.2 卵液とコーヒー液を順番に加えます。卵液を3回に分けて加え、完全に混ざるまで待ってから次の卵液を加えます。

4.1 生地を手でこねる

5.2 低グルテン小麦粉、ミルクパウダー、コーヒーパウダーをふるいにかけ、ホイップバターに加える

6.直径約5cmの丸いストリップに巻き、冷蔵庫で30〜60分冷やします。

7. 冷蔵保存した固い生地を取り出し、厚さ0.5cm程度の輪切りにする。

8.ベーキングパンに入れる

9.オーブンを事前に予熱し、温度は180度、上下の火、ベーキングトレイを中間層に置き、時間は約10〜15分です。

今日のコーヒーケーキのレシピは、シンプルで栄養たっぷり、そして濃厚なので、見逃せません。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。