ココナッツマンゴーもち米の作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方法を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、ココナッツマンゴーもち米の作り方を紹介します。

1. もち米とタイの香り米を混ぜて洗います。

2.ココナッツミルクと砂糖を混ぜます。

3. よくかき混ぜ、米に注ぎ、2〜4時間浸します。

4.次に蒸し器に入れます（米と水の比率は約1.5〜2倍にする必要があります。ココナッツミルクが足りない場合は、精製水を少し追加します）。強火で20分間蒸し、次に弱火にしてさらに20分間蒸します。火を止めた後すぐに蓋を開けないでください。約30分間煮ます。もち米とタイの香り米は適切に蒸されない可能性があるため、米が硬くなり、味に影響を与える可能性があります。火を止めた後も鍋に余熱があり、米粒が煮えることがあります。

5. マンゴーを洗い、芯に沿って水平に切り、果肉を2つに分けます。

6. 果物を蒸し器で蒸し、ナイフまたは大きなスプーンで果肉をすくい取り、後で使用するために細長く切ります。

7. ご飯を取り出し、少し冷めたらお召し上がりください。

8. マンゴーの果肉をご飯の上に乗せます。

9. ココナッツミルクや練乳を加えて風味を良くしたり、そのまま食べても美味しいです。

料理には火加減が大切です。そこで今日はココナッツマンゴーもち米をご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ試してみてくださいね！