スールーカリフラワーの作り方

最近では、食生活が健康に重要な影響を与えることを認識する人が増えています。誰もが食生活の重要性に気づき始めており、多くの人が徐々に自炊をし始めています。これは良いことです。スルカリフラワーの調理方法は非常に簡単で、含まれる豊富な栄養素は人々の健康維持にも役立ちます。

1. カリフラワーを洗って小さく切る

2. ニンジン、ニンニク、赤ピーマン、玉ねぎをみじん切りにして置いておく

3. 小さなボウルに水、澱粉、濃い醤油を数滴入れ、よく混ぜて置いておきます。

4. 水を沸騰させ、カリフラワーを加えて 2 分間茹で、水気を切って置いておきます。

5. きれいな鍋に油を少し入れ、弱火でニンニクのスライスを香りが出るまで炒める。

6. にんじんを加えて炒め、水気を切ったカリフラワーと赤ピーマンを加えて強火で炒めます。

7. 適量の水をふりかけ、適量の塩、MSG、酢、醤油を加え、ソースがほぼ吸収されるまで炒めます。

8.適量の水と澱粉を注ぎ、とろみをつける

9.最後にみじん切りにしたネギを散らす

10. フライパンから取り出して盛り付ける

スールーカリフラワーのレシピはシンプルで覚えやすく、風味豊かです。忙しい生活の産物であると同時に、人々が人生で楽しむ喜びの源でもあります。