黒胡椒と黒豆ソースのスペアリブの作り方

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか？恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にますます近づいているのでしょうか?食事要因が決定的な役割を果たします。したがって、がんを予防するためには、まず健康的な食事を摂ることが大事です。健康的な食生活への第一歩は、自宅で自分で作ることです。続いては、ブラックペッパーと黒豆ソースのスペアリブをご紹介します。

1. リブを洗って切り刻み、料理酒、塩、水、澱粉を加えて30分マリネする。

2. 乾燥黒豆を料理酒に浸して柔らかくし、漬けピーマンをみじん切りにし、エシャロットをみじん切りにしたネギとみじん切りにしたニンニクをボウルに入れて混ぜ、油、白コショウ、薄口醤油、オイスターソース、砂糖を加えてよく混ぜてソースを作ります。

3. マリネしたリブを浅い皿に広げ、用意したソースをかけ、ラップで覆い、通気性のためにラップに小さな穴を数個開け、蒸し器で強火で30分蒸します。

4. 盛り付けた後、熱いうちに黒コショウをふりかけると味が引き立ちます。

編集者の紹介文を読んで、我慢できなくなっていませんか？本当にキッチンに駆け込んで、すぐにブラックペッパーと黒豆ソースのスペアリブを作り始めたいですか?