ナスパンケーキの作り方

自分に合った美味しい料理を楽しみ、家族と仲良く食事をすることが人生の醍醐味です。ナスのパンケーキはとてもシンプルな料理ですが、家庭料理に適しており、あまり多くの味付けを必要としません。

1. ナスの皮をむき、千切りにします。塩水に浸して水気を絞ります。塩と油を少々加えてよく混ぜます。しばらく浸します。

2. 大さじ1杯の小麦粉と卵を加えます。

3.適量の水を加えてよくかき混ぜる

4. ネギを刻む

5. みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜる

6. 熱したフライパンに油を少し注ぐ

7. 混ぜ合わせたナスのペーストを鍋に注ぎ、ナスを均等に広げ、生地を均等に注ぎます。

8. 鍋に蓋をして弱火で炒める

9. 生地が残っていない場合は、裏返して揚げることもできます。

10. 両面が黄金色になるまで揚げられたら、フライパンから取り出します。

11. どうですか？きれいでしょう？

12. もう一つの美しい写真

ナスパンケーキの作り方を学びましたか？休日に一人で家にいるときは、テイクアウトを食べないでください。時間をかけて料理をして、胃腸を大事にしてください。