漬け胡椒とパチョリを使ったスズキの調理法

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。しかし、今は一人で外にいて、それを習いたいのですが、うまくできません。この問題を解決するために、ピクルスにした唐辛子とパチョリをまぶしたスズキの作り方をお教えします。

1. 魚に生姜スライス、ニンニクスライス、塩、料理酒を加えて味付けし、沸騰したお湯で 10 分間蒸します。

2. 魚を蒸している間に、次の手順に進みます。

3. 漬けピーマン、生姜、漬けキャベツ、残りのニンニクをみじん切りにする

4. パチョリの葉、コリアンダー、ネギを細かく刻んで置いておきます。

5. フライパンに適量の植物油を入れて80%くらいまで熱し、みじん切りにした漬物ピーマン、漬物生姜、漬物キャベツ、豆腐を加えて香りが出て油が赤くなるまで炒めます。

6. トマトソースを適量加えて炒め続ける

7.適量の水を加え、強火で沸騰させ、中弱火に切り替えて調理を続けます。同時にスープの塩味を調整します。

8. 魚を蒸した後、鍋のスープに少量の砂糖とMSGを加えて風味を高め、澱粉を加えてスープにとろみをつけます。

9. 刻んだパチョリの葉、コリアンダー、ネギを加え、火を止めてスープとよく混ぜます。

おそらくあなたの家族の中に、漬けピーマンとパチョリを使ったスズキの作り方を知っている人がいるかもしれませんが、その方法は異なると思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。