トマトソースのナスの細切りの作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。料理の仕方を学び始めましょう。料理はそれほど難しくありません。まずはトマトソースのナスの細切りをご紹介します。

1. 丸ナスの皮をむき、細切りにします。

2. 少量の塩を加えてマリネします。

3. 乾燥澱粉を少々振りかけて、均一に混ぜます。

4. 乾燥澱粉で包んだナスを、少量の塩を加えた卵液に浸します。

5. フライパンに入れて両面がきつね色になるまで揚げ、取り出して置いておきます。

6. フライパンに少量の油を残し、トマトソースと適量の砂糖を加えて均一に炒めます。

7. インゲン豆と少量の水を加え、とろみがつくまで煮ます。

8. 最後に、揚げたナスの細切りを加えて、均等に炒めます。

9. お皿に盛り付けます。

今日のナスのトマトソース添えは、美味しくてヘルシーです。とても魅力的だと思いませんか？シンプルで栄養たっぷり、そして濃厚です。主婦の皆さん、ぜひご家族のために作ってみてください。