かまぼこ大根サンドイッチの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、今度はかまぼこと大根のサンドイッチの作り方を教えます。

1.ソウギョの中央部分から鱗を取り除き、きれいにします。大根を洗います。

2. ソウギョの骨と皮を取り除き、薄くスライスします。

3. ナイフで魚をペースト状に切ります。

4. みじん切りにした生姜、みじん切りにしたネギ、塩、砂糖、料理酒、コショウを加えて混ぜます。

5. 混ぜる途中で、きれいな水をスプーン2杯ずつ3回加えます。

6. 一方向に均等に混ぜて置いておきます。

7. 大根の皮をむき、長方形に切ります。

8. 1回おきに切らずに、薄くサンドイッチ状に切ります。

9. 大根のスライスに魚のすり身を詰めます。

10. 10分間蒸します。

11. 2分ほど蒸してから取り出します。

12. 蒸し魚と大根の入った皿の中の水を鍋に注ぎ、油を少し加えます。

13. 水、澱粉、塩、砂糖、チキンエッセンス、コショウ、醤油を加えて沸騰させます。

14. みじん切りにしたネギとクコの実を加えて沸騰させます。

15. 魚と大根のサンドイッチにソースをかけます。

今日の編集長の紹介を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめるおいしい魚と大根のサンドイッチが間違いなく作れます！