広東風あんこ月餅の作り方

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずは広東風あんこ月餅の作り方をご紹介します。

1. 小麦粉にピーナッツオイルと転化糖シロップを加えます。

2.12 生地をこねて砂糖を加え、20分間放置します。

3.21 パネルの上に置き、均一にこねます。

4.1 あんこを60gずつ丸めます。

5.2 50gずつに切ります。

6. 生地を平らに伸ばし、あんこを詰めて包みます。

7.月餅の型に入れて少し押さえます。

8. 軽く叩いて取り除きます。

9. それぞれをうまくやり遂げる。ベーキングシートの上に置き、卵液を塗ります。 180度のオーブンで20分間焼きます。

10. 火から下ろし、ワイヤーラックに置いて冷まします。

広東風あんこ月餅の作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。