サツマイモ煮豚の作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大きなアドバンテージになります。まずはこのサツマイモと豚肉の煮込み料理を試してみてください。

1. 豚バラ肉を麻雀サイズの立方体に切り、きれいな水に10分間浸し、料理酒を半カップほど注ぎ、魚臭さを取り除きます。

2.1 豚バラ肉を沸騰したお湯で茹で、汚れを落とし、置いておく

3.2 サツマイモを洗って皮をむき、後で使うために角切りにする

4. 鉄鍋に少量の油を入れ、豚バラ肉を加えて弱火で炒め、濃口醤油と薄口醤油をそれぞれ1スプーンずつ注ぎ、お湯を加え、玉ねぎ、生姜、八角を加えて色がつくまで炒め、強火で沸騰させて弱火で煮る。

5. 適量の砂糖を加え、肉に火が通ったらサツマイモを入れて、まんべんなくかき混ぜながら煮込みます。 20分後、肉とサツマイモに火が通るまで待ち、味見しながら適量の塩を加え、スープがなくなったら鍋から取り出します。

今日ご紹介したさつまいも煮豚を見て、作り方がわかったかと思います。編集者としては、よりおいしい料理を作るために、必要に応じて材料を準備することをおすすめします。