ウサギ肉とカボチャのご飯の作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、ウサギ肉とカボチャご飯の作り方についてお話します。

1. ウサギ肉を洗い、きれいな水に浸します。途中で3回水を替えます。ウサギ肉が白くなったら取り出して水を切ります。ウサギ肉を細かく切り、塩、少量の濃い醤油、料理酒を加えて30分間マリネします。

2. 米をきれいな水に30分浸し、水を切り、置いておきます。

3. カボチャをさいの目切りにし、玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。

4. フライパンを熱し、サラダ油を少々入れ、油が熱くなったらみじん切りにしたネギ、ショウガ、ニンニクを炒めます。

5. マリネしたウサギ肉を加え、色が変わるまで炒める

6. かぼちゃの角切りを加えてかぼちゃが柔らかくなるまで炒め、料理酒と濃い口醤油を少し加えて、さらに炒めます。

7. 浸して水気を切った米を加え、しばらく炒めます。

8. 水、適量の塩、チキンエッセンスを加え、1分ほど煮ます。（水の量はお好みのご飯の柔らかさによって変わりますが、通常より少し多めにしてください）

9. 炊飯器に移し、電源プラグを差し込み、調理ボタンを押して、中で煮込みます。調理ボタンがポップアップしたら、20分間煮込み、ボウルに盛り付けて食べ始めます。

今日はウサギ肉とカボチャのご飯をご紹介できてとても嬉しいです。ぜひ試してみてください。きっと満足できる体験になるでしょう。