白蒸しパン（小麦蒸しパン）の作り方

美味しい食べ物の誘惑には誰も抗えない。白饅頭（小麦蒸しパン）はヨダレが出る一品。濃い味付けの料理と違って、材料はとてもシンプルですが、調理すると美味しく香りがよく、家庭で食べるのに適した上質な一品です。

1. 小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を均一に混ぜ、水を加えて綿状になるまでかき混ぜ、生地をこね始めます。

2. 生地がなめらかになるまで15分ほどこねます。

3. ラップで覆い、発酵を始めます。夏場は45分ほどで2倍の大きさになり、表面に穴が開きます。

4. 生地を15分ほどこね続け、長い楕円形の帯状に伸ばし、下の写真のように切ります。蓋をして15分ほど放置します。冷水で約20分間蒸します。火を止めた後、さらに5分間煮込んでから鍋から取り出します。

5. 最後に、写真を見てください。小麦粉の小さなボールがまだ残っているので、バラの形をしたパンをいくつか作りました。次回も引き続き、花饅頭作りの写真を載せていきます。

6. ローズバンズ

白饅頭（小麦饅頭）は、あらゆる年齢層に適しており、栄養が豊富で、人体に必要なさまざまな物質を補給し、人体のさまざまな病気の症状を緩和することができます。人生はとても美しく、おいしい食べ物はもちろん欠かせません。