ダブルテイスト法

レストランに連れて行ってくれて、おいしい料理を見るとよだれが垂れそうになります。これらのおいしい料理を自分で作ってみることもできます。編集者が2倍の味を紹介します。視聴後はキッチンに行って自分で作ってみてください。

1. 材料: ブラウニーケーキの材料、バター50g、ダークチョコレート50g、上白糖50g、卵40g、プレーンヨーグルト20g、中力粉50g チーズケーキの材料: クリームチーズ210g、上白糖40g、卵50g (オリジナルレシピ60g)、バニラエキス2.5ml、プレーンヨーグルト50g (オリジナルレシピ60g)

2. ダークチョコレートとバターを細かく切り、お湯に入れて加熱し、完全に溶けるまで絶えずかき混ぜます。

3. 上白糖を加えてよく混ぜる

4.ヨーグルトと卵を加える

5. ふるった小麦粉を加えて均一に混ぜ、ブラウニー生地を作ります。

6. 型に入れて平らにならし、オーブンの中段に入れて180度で18分ほど焼きます。

7. 柔らかくなったクリームチーズを40gの砂糖と混ぜて滑らかになるまで混ぜる。

8. 卵、ヨーグルト、バニラエッセンス（ない場合は省略）を加えて、濃厚なチーズペーストになるまで混ぜます。

9. 焼いたブラウニーを冷まさずにチーズペーストを注ぎ、中の気泡を抜くために2回振ってから、160度のオーブンで約60分焼きます（40分でも大丈夫です。私は60分焼いたのですが、かなりパサパサでした）

多くのお母さんにとって、子どもの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は編集長がダブルのおいしさをご紹介します。ぜひお子さんのために作ってみてください。