卵の保存にはさまざまな方法があります。一般的に言えば、その方法は比較的簡単で、特に冷たい料理を作る場合は簡単です。必要な材料は非常に少なく、おいしい冷やし卵を作るには、米酢、ゴマ油、コリアンダーなどの材料だけが必要です。レンネット豆腐を加えて卵の保存豆腐を作ることができます。もちろん、炒め物にも使用できます。たとえば、卵の保存と唐辛子、卵の保存と赤身の肉のお粥などにすることができます。 卵の保存を美味しく簡単にする方法 作り方1 材料: 豆腐2枚、塩卵2個、きゅうり2本、ネギ1本、トマト1個、醤油大さじ4、酢大さじ1、ごま油大さじ2 製造工程 1. 保存した卵の殻を剥き、水道水で丁寧に洗います。殻を剥いた後、半円状に切り、後で使用するようにします。 2. きゅうりを薄切りにし、斜めに細長く切ります。沸騰した冷たい水で洗い、水気を切って置いておきます。 3. きゅうりと同じようにネギも千切りにします。ネギの白い部分は細長く千切りにして置いておきます。 4. 皿の底にきゅうりの千切りを敷き、その上に角切りにした豆腐と半円形の塩ゆで卵をのせ、その上に千切りにしたネギをのせます。トマトを半円形に切り、その上にソースをかけます。特徴:軽くて爽やか、歯に香りが長く残ります。 方法2材料:豆腐(500g)、保存卵(アヒルの卵)(250g) 調味料:ニンニク(25g)、塩(3g)、醤油(50g)、エシャロット(5g)、酢(15g)、ゴマ油(50g)、生姜(5g)、MSG(1g) 製造プロセス 1.保存卵の皮をむき、洗います。 2.豆腐の皮をむき、切り分けます。3. ネギとショウガを洗い、ネギは花に切り、ショウガはみじん切りにします。4. ニンニクの皮をむき、ペーストになるまでつぶします。5. ボウルに豆腐と塩ゆで卵を入れ、醤油、米酢、塩、つぶしたニンニク、みじん切りにしたショウガ、MSG、ごま油、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます。調理のヒント: 新鮮さを保つために調理後すぐに食べましょう 方法 3:製造工程: 1. 豆腐の箱を開け、水を切り、スライスします。 2. 保存卵をさいの目切りにします。 3. さいの目切りにした保存卵を豆腐の上に置き、塩とごま油で味付けします。方法4 :材料:塩漬け卵2個、豆腐1箱、ニンニク半個、調味料N種。製造工程:1.豆腐のパッケージを開け、5分以上蒸します。2.冷めたら、きれいな平皿に注ぎ、水を避けます。3.塩漬け卵2個の皮をむき、切り分けて豆腐の上に置きます。4.ニンニクの大部分をつぶし、塩とMSGを加えて、さらにつぶします。5.濃い醤油を少し、醤油をスプーン2杯、古い酢を少し注ぎ、よく混ぜます。 6. 保存した卵と豆腐の上に注ぎ、少量のコリアンダーを添えます。 |
ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなけれ...
食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには、自分で調理する必...
長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料...
生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりま...
現代社会には独身男性や独身女性が非常に多く、結婚適齢期になってもまだ結婚していないと、家族は非常に心...
最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れな...
レモン風味のサーモンの炒め物のレシピは、あなたが思っているほど複雑ではありません。まずは食器と調味料...
疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ち...
食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか?...
中国人は昔から食べ物にこだわりがあります。どれだけよく食べるかは、その人の生活水準と関係があります。...
生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりま...
カレービーフライスは誰もが一度は聞いたことがあると思います。栄養価が高くて美味しいので、人々に愛され...
ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...
一日の仕事の後、体は疲れているはずです。このとき、複雑な料理を作るために多くの時間と労力を費やす人は...
あなたが未婚なら、名声を得て家族に名誉をもたらすために一人でさまよっているのですか?あなたはこの状況...