卵、牛乳、野菜のパンケーキの作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次に、卵、牛乳、野菜のパンケーキの作り方を紹介します。

1.12 椎茸、ニンジン、ピーマンを洗い、角切りにして置いておく。ニンジンは飾り用に少し残しておく。

2.21 残りのにんじんを3mmくらいの薄切りにし、包丁でハート型に切ります。グラインダーを使ってもかまいません。この手順は省略することもできます。

3.1 牛乳を注ぎ、注ぎながらかき混ぜる

4.2 小さなボウルに小麦粉を入れ、卵2個を混ぜる

5. 生地が箸につかまる程度までしっかりと混ぜてください。

6. 刻んだ材料をすべて入れる

7.よくかき混ぜ、適量の塩を加えて味を整える

8. 電気パンのスイッチを入れ、油を薄く塗り、オニオンリングをのせます（オニオンリングを使うと、目玉焼きパンケーキがより丸く、より香りがよくなります）。

9. スプーンを使って、オニオンリングに生地がいっぱいになるまで入れます。

10. ハート型に切ったにんじんを生地の上に置き、軽く押して生地になじませます。

11.電気オーブン皿に蓋をして2分加熱する

12. ヘラを使って裏返し、両面がきつね色になるまで揚げます。

ここで紹介した卵、牛乳、野菜のパンケーキをぜひ試してみてください。時間が経つにつれて料理の腕も上達します。