家庭風ミックス野菜の作り方

レストランに連れて行かれると、おいしそうな料理が出てくるので、よだれを垂らしそうになります。こうしたおいしい料理を自分で作ってみるのもいいでしょう。編集者がこれから、家庭で作るミックス料理をいくつか紹介します。これを読んだら、キッチンに行って自分で作ってみてください。

1.1 ピーマンの茎と種を取り除きます（手でピーマンの柄を持ち、ピーマンに強く押し込むと、茎と種がピーマンから離れ、引き抜くことができます）。次に、ピーマンを縦に半分に切り、各スライスを短いストリップに切ります。

2.2 キャベツの葉を一枚ずつ分けてきれいに洗い、余分な水を手で払い落とし、短いキャベツの細切りにする。

3. 玉ねぎを細切りにする

4. コリアンダーを1.5cmに切る

5. 大きめのボウルにみじん切りにした野菜をすべて入れ、洗った干しエビも入れます。

6. 残りの調味料をすべて加えてよく混ぜます。

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記の家庭風ミックス料理の紹介は非常に詳しいので、保存しておいて、機会があれば作ってみてください。