爽やかな黒キクラゲのレシピ

口を開けて噛むだけなので食べやすいです。しかし、食べ物を美味しく作るのは難しいです。少なくともほとんどの人はそれができません。なぜこのようなことが起こるのでしょうか?良い解決策がないからです。今日は、さっぱりとした黒キクラゲの調理法のコツをお教えします。

1. 黒キクラゲを水に浸して置いておきます。

2.1 マスタードパウダーを水と混ぜます。

3.2 鍋に浸しておいた黒キクラゲを入れ、沸騰してから2分後に取り出して冷まします。

4. 魔法瓶にお湯を注ぎ、用意しておいたマスタードをその上に置いて発酵させます（発酵したマスタードは刺激臭がします）。

5. ネギをみじん切りにし、醤油、酢、マスタード、塩、MSGを加えて味付けします。

6. さっぱりして美味しい冷やし黒キクラゲの完成です。

編集部の紹介文を読んだら、きっとこの爽やかな黒キクラゲ料理に興味が湧いてくるはず！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。