人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。健康を維持するには、食事など生活の最も基本的な側面から始めることが必要です。さて、今回はパン焼き機でトーストしたパンの作り方を紹介します。 1. 配合に従って材料を計量する 2.1 バターを加えてさらに30分ほどかき混ぜます。ドライフルーツを加える場合は、ドライフルーツを加えてからさらに10分ほどかき混ぜます。 3.2 卵、水、練乳を混ぜてパン焼き機に注ぎます。パン焼き機の両側に砂糖と塩をそれぞれ注ぎ、次に高グルテン小麦粉を注ぎ、最後にイーストを注ぎます。パン焼き機を始動し、20分間混ぜます。 4.1 冷蔵庫から取り出したパンを人差し指に小麦粉をつけて発酵した生地に差し込みます。縮みがなければ生地は発酵しています。麺棒を使って袋の中の生地を直接空気を抜きます。空気を抜いた生地を分けて15分間発酵させます。 5.2 生地が膨張段階に達したことを確認して取り出し、保存袋に入れて冷蔵庫で20時間冷やします。 6. 発酵した生地を形作り、ベーキングトレイに置き、38度、80%に設定されたオーブンで90分間最終発酵させます。 7. 165度で35分間焼きます。トーストの準備ができました。 パン焼き機でトーストパンを作る詳細な方法を読んだ後、明確なアイデアが得られましたか?そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。 |
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